Cocina Oriental: Todo Lo Necesario Para Embrujar Cocinando En Casa Cornelia Schinharl

ISBN: 9783774271067

Published:

Paperback

160 pages


Description

Cocina Oriental: Todo Lo Necesario Para Embrujar Cocinando En Casa  by  Cornelia Schinharl

Cocina Oriental: Todo Lo Necesario Para Embrujar Cocinando En Casa by Cornelia Schinharl
| Paperback | PDF, EPUB, FB2, DjVu, talking book, mp3, ZIP | 160 pages | ISBN: 9783774271067 | 3.31 Mb

With authentic recipes from Turkey and Lebanon to the North African countries, and with ideas ranging from special occasions, everyday cooking, and street snacks, to fine dining, this book allows readers to experience the cuisine, lifestyle, andMoreWith authentic recipes from Turkey and Lebanon to the North African countries, and with ideas ranging from special occasions, everyday cooking, and street snacks, to fine dining, this book allows readers to experience the cuisine, lifestyle, and culture of the Near East in their own home. Each chapter contains anecdotes and historical details from the region, practical tips on how to handle exotic ingredients, and specific cooking techniques.

It also includes detailed information on spices, regional characteristics, and maps. Con recetas autenticas desde Turkia y Lebanon hasta el norte de Africa, este libro permite al lector a vivir la comida, la vida y la cultura del Oriente en su propia casa.

La variedad de recetas cubre ocasiones diferentes como la cocina cotidiana, celebraciones especiales, bocadillos comunes y comida fina. Cada capitulo incluye anecdotas y detalles historicos de la region, informacion sobre el manejo de ingredientes exoticos y varias tecnicas de cocinar. Tambien incluye una seccion informatica que contiene mapas y descripciones breves de cada estilo de cocina de las diferentes regiones.



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